Cabai | cabai dewata

Cabai | cabai dewata

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah dan tanaman anggt genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran mpn bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sbg bumbu, buah cabai yg pedas sngt popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni mskn Padang, cabai bhkn dianggp sebagai "bahan makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit bg mskn Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) merupakan salah satu jenis sayuran yg memilki nilai ekonomi yg tinggi. Cabai mengandung berbagai jenis snyw yang brgn bg kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mngndng antioksidan yg berfungsi untuk mnjg tbh dari srngn radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pd cabai hijau. Cabai jg mngndng Lasparaginase & Capsaicin yg brprn sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu produk sayuran yang banyak dibddykn oleh petani di Indonesia krn mempunyai hrg jual yang tngg ^[2]dan mempunyai bbrp manfaat kesehatan yg salah satunya adalah zat capsaicin yg brfngs dalam mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kandungan vitamin C yang cukup tngg pada cabai dapat mmnh kbthn harian setiap orang, nmn harus dikonsumsi secukupnya untk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dlm suku terong-terongan (Solanaceae) & mrpkn tumbuhan yang mudah ditnm di dataran rndh ataupun di dtrn tinggi. Tumbuhan cabai banyak mngndng vitamin A dan vitamin C srt mengandung minyak atsiri capsaicin, yg menyebabkan rasa pedas & mmbrkn kehangatan panas bila dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditanam dengan mdh sehingga dapat dipakai untuk kbthn sehari-hari tnp hrs mmblnya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditanam pada tanah yang kaya humus, gembur & sarang, srt tdk tergenang air; pH tanah yang ideal sekitar 5-6. Waktu tanam yg baik untk lhn krng adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh hrg cabai yang tinggi, dapat juga [dilkkn|dilakukan} pd bln Oktober dan panen pd bulan Desember, wlpn ada rsk kggln. Pohon cabai diprbnyk mll bj yg ditanam dr tumbuhan yg sehat serta bebas dr hama & penyakit. Buah cabai yang tlh dislks untuk bibit dijemur hngg krng. Kalau panasnya cukup dlm lima hari telah krngkering kemudian br diambl bijinya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sekitar 2-3 kg buah cabai (300-500 gram biji).

Permasalahan produksi

Salah satu gangguan utama dlm sistem produksi cabai di Indonesia adalah adanya srngn lalat buah pd buah cabai. Hama ini sering menyebabkan ggl panen^[3]. Lprn Departemen Pertanian RI thn 2006 menunjukkan bahwa kerusakan pd pohon cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yang terserang srng tmpk sehat & utuh dari luar ttp bila dilht di dlmnya mmbsk & mengandung larva lalat. Pnybbnya trutm adalah lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awlnya yg tak tmpk jls, sementara hama ini sbnrnnya msh terbatas di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yang ditkt shngg dpt mnjd pnghmbt ekspor buah-buahan mpn pada produksi cabai.

Selain lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn slh satu hama penting pd bddy cabai krn dapat menyebabkan kerusakan hingga 80%. Upaya pngndlnnya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sbnrnya sudah dilkkn cara untk mngndlkn srngn lalat buah ini, di antrnya adl pembrongsongan yg bisa mencegah srngn lalat buah. Akan ttp, cara ini tdk praktis untk dilakukan pada pohon cabai dlm areal yg luas. Smtr penggunaan insektisida selain mencemari lingkungan jg sngt berbahaya bg konsumen buah. Oleh krn itu, diperlukan cara pengendalian yg ramah lingkungan & cck untuk diterapkan di areal luas sprt di lhn sentral produksi cabai. Upaya pngndln lalat buah pada tanaman cabai, khususnya cabai merah, adl pngggnn insektisida sintetik krn dianggap praktis, mudah diperoleh, & mnnjkkn efek yang cepat. Selain insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-09 9:56:07 * 2019-03-09 08:19:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai dewata adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini