BIdara | buah bidara apa bisa dimakan
BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adalah semacam pohon kecil penghasil buah yang tmbh di daerah kering. Pohon ini diknl pula dengan brbg nama daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan menjadi dara (Jw.);bukol (Md.); bĕkul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bĕdara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); srt kalangga (Sumba)[1].
Sebutan di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)[2]. Dalam bahasa Inggris diknl sebagaiJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.
Pengenalan
Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tinggi hingga 15 meter & gemang batang hngg 40 cm. Cabang-cabang menyebar dan acap menjuntai, dengan ranting-ranting tmbh simpang siur & berambut pendek. Selalu hijau atau semi mnggrkn daun.[2]
Daun-daun penumpu brp duri, sndrn & lurus (5–7 mm), atau berbentuk pasangan dimorfis, dmn yg kedua lebih pendek dan mlngkng, kadang-kadang tnp duri.[2]
Daun-daun tunggal trltk berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 centimeter x 1.5–5 centimeter; bertepi rata atau sdkt menginggit; gundul & mengkilap di sisi atas, dan rapat berambut kempa keputihan di sisi bwhnya; dg tiga tulang daun utama yang tmpk jls membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 millimeter.[2]
Perbungaan brbntk payung menggarpu tumbuh di ketiak daun, pnjng 1–2 centimeter, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 mm, kekuningan, sdkt wangi, bertangkai 3–8 millimeter; kelopak bertaju 5 bentuk delta (menyegitiga), berambut di luarnya dan gundul di sisi dlm; mahkota 5, agak seperti sudip, cekung & melengkung.[2]
Buah batu brbntk bulat hingga bulat telur, hngg 6 cm × 4 centimeter pd kultivar-kultivar yang dibudidayakan, nmn kebanyakan berukuran jauh lbh kecil pada pohon-pohon yang meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jk matang; daging buahnya putih, mengeripik, dengan bnyk sari buah yg agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pd buah yg masak penuh. Biji terlindung dalam tempurung yg berbingkul dan beralur tak trtr, berisi 1–2 inti biji yg coklat bentuk jorong.[2]
Kegunaan
Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sbg buah segar, untk dimakan langsung atau dijadikan minuman segar. Di beberapa tempat, buah ini juga dikeringkan, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimkn dengan garam atau dirujak.[2] Buah dari tumbuhan yang meliar kecil-kecil & agak pahit rasanya[1]. Buah bidara merupakan smbr karoten, vitamin A dan C, dan lemak.[4]
Daun-daunnya yang muda dapat dijadikan sayuran. Daunnya yang tua untk pakan ternak.[2] Rebusan daunnya diminum sebagai jamu. Daun-daun ini membusa seperti sabun apabila diremas dengan air, & digunakan untk mmndkn orang yang sakit demam.[1] Di Jakarta, daun-daun bidara digunakan untuk mmndkn mayat.
Selain daun, buah, biji, kulit kayu, & akarnya jg berkhasiat obat, untk mmbnt pencernaan & sbg tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untuk mengatasi gnggn pencernaan; & di Malaysia, kulit kayu yg dihaluskan dipakai sbg obat sakit perut.[2] Kulit kayu bidara diykn memiliki manfaat sbg tonikum, meski tidak trll kuat, & dianjrkn untuk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicmpr dg sedikit pucuk, pulasari, & bawang putih, dimnm untk mngts kencing yang nyeri & berdarah.[1]
Kayunya brwrn kemerahan, bertekstur halus, keras, & tahan lama. Kayu ini dijadikan barang bubutan, perkakas rumah tangga, dan peralatan lain.[2] Di Bali, kayu bidara dimanfaatkan untk gagang kapak, pisau, pahat, & perkakas tukang kayu lainnya.[1] Berat jenis kayu bidara brksr antr 0,54-1,08. Kayu terasnya yang beragam dalam wrn kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tdk begitu jelas terbedakan dr kayu gubal. Kayu ini dapat dikeringkan dg baik, nmn kadang-kadang sdkt pecah. Di samping penggunaan di atas, kayu bidara jg cocok digunakan untuk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir & kayu lapis.[4]
Bidara menghasilkan kayu bakar yang berkualitas baik; nilai kalori dari kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini jg baik dijdkn arang. Ranting-rantingnya yg menjuntai mdh dipngks dan dipanen sebagai kayu bakar.[4]
Kulit kayu & buah bidara juga mnghslkn bhn prwrn[2]. Bhn-bhn ini mnghslkn tanin & pewarna coklat kemerahan atau keabuan dlm air[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dlm pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yang terbungkus kotoran kutu lak itu dipnn untk menghasilkan sirlak (shellac)[2].
Ekologi dan penyebaran
Tanaman ini terutama tumbuh baik di wilayah yg mempunyai musim kering yang jelas. Kualitas buahnya paling baik jk tmbh pd lngkng yg pns, kaya cahaya matahari, dan cukup kering; nmn hendaknya mnglm msm hujan yang memadai untuk mnmbhkn ranting, daun dan bunga, serta untk mmprthnkn klmbbn tanah slm mematangkan buah. Bidara berkembang luas pd wilayah dengan crhhujan 300–500 millimeter pertahun. untuk kprln komersial, pohon bidara dpt dikmbngkn hingga ktnggn 1.000 m dpl.; akan ttp di atas ktnggn ini pertmbhnnya kurang baik.[4]
Tahan iklim krng & penggenangan, bidara mdh beradaptasi & kerap tumbuh meliar di lahan-lahan yg krng terurus dan di tepi jalan. Tmbh di berbagai jenis tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di sepanjang aliran sungai (riparian).[5]
Bidara diprkrkn memiliki asal usul dari Asia Tengah, & mnybr alami di wilayah yang luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hnggAustralia. Kini bidara tlh ditanam di bnyk negara di Afrika, & juga di Madagaskar.[4] Nmn yang mengembangkannya secara komersial hnylh India, Cina, dan sedikit di Thailand[2].
Jenis serupa
Bidara acap dipertukarkan identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yg terakhir ini dibudidayakan di Cina bgn utara.[2]
Ziziphus spina-christi, atau diknl sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tmbh di daerah Afrika utara & tropis srt Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini merupakan bahan membuat mahkota duri yg ditaruh di kepala Yesus Kristus mnjlng penyaliban-Nya.[6]
Kedudukannya dalam agama Islam
Bidara atau Sidr (Arab: (سدر) bahasa Inggris: Lote tree) mempunyai kddkn di dlm agama Islam. Tanaman ini disbtkndisebutkan di beberapa surah dlm Al-Quran, yaitu:
· Sebagai Pohon bidara yg sedikit jumlahnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),
· Sbg Tanaman bidara yang tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),
· Sbg Tanaman bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) dan Pohon bidara yg diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)
Tanaman ini selain disbtkn di dlm Al-Quran jg terdapat petunjuk penggnnnya di dalam hadits. Dia dgnkn dlm berbagai prosesi ibadah, misalnya daunnya disunnahkan untk dgnkn ktk mandi wjb bagi wanita yg baru suci daripada haid.[7] Jg ktk mmndknjenazah dan mnghlngkn najis dari tubuh mayat, jenazah disarankan dimandikan dg air yang dicmpr daun bidara.[8] Daun bidarajg kadang kala diprgnkn dalam proses Ruqyahuntk mengobati orang yang kesurupan.
2019-02-23 7:25:12 * 2019-02-23 05:46:12
STOKbibit.com by CV Mitra BibitProdusen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.
BIdara | buah bidara apa bisa dimakan adalah yang barusan kamu baca .
Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri,
Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA
Klik Disini
Luar kota Pengiriman bisa melalui
JNE, JNT, POS dll atau
Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll
Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke
Alamat kami
Belum ada Komentar untuk "BIdara | buah bidara apa bisa dimakan"
Posting Komentar